Classic

Einige unserer Weine tragen die Bezeichnung "Classic". Sie haben einen trockenen Geschmack. Der Restzuckergehalt dieser Weine darf höchstens doppelt so hoch sein wie der Säuregehalt des Weines, so dass beide eine ideale Relation zueinander haben. Denn die Säure eines Weines bestimmt gemeinsam mit dem Zuckergehalt das Geschmacksbild eines Weines wesentlich mit.